Mendoza
Capital vinícola do país, Mendoza é considerada o oásis argentino.
O clima ameno e os sistemas de irrigação permitem uma grande produção de vinha e variadíssimos frutos.
Há opções extremamente interessantes para conhecer a região, sendo uma delas de bicicleta.
Não perca o Parque San Martin para um bonito passeio matinal.
Para além disso, a proximidade dos Andes faz de Mendoza uma base extraordinária para explorar o Cerro Aconcágua, a maior montanha do mundo fora dos Himalaias (ver trekking no Aconcágua).
É possível fazer um tour de um dia ao Parque Provincial do Aconcágua, a partir de Mendoza.